Wie kocht man die besten Kartoffelspalten? Kartoffelspalten im Ofen bei voller Konsistenz garen

Apfelscheiben-Pommes Frites, die in letzter Zeit sehr beliebt waren, sind sehr beliebt. Gewürzte Kartoffeln backen im Ofen und begleiten Fleischgerichte. Dieses Snack-Rezept, das Sie jederzeit ganz einfach zubereiten können, wird zu einem unverzichtbaren Lebensmittel. Wie kocht man also die schönsten Kartoffelspalten?

Kartoffeln sind ein sehr beliebtes Lebensmittel. Jeder von sieben bis siebzig liebt es, egal ob gebraten oder gebacken. Im Ofen gebackene Kartoffeln werden im Hinblick auf die Gesundheit eher bevorzugt. Der Geruch von gebackenen Kartoffeln ist auch sehr schön. Auch im Ausland sehr beliebt sind Kartoffeln, die im Ofen in Form von Apfelscheiben geschnitten und dann mit Gewürzen versetzt und gekocht werden. Dieses Rezept passt zu vielen verschiedenen Gerichten, von Fleischgerichten bis zu Gemüsegerichten, von Snacks bis hin zu Fast Food wie Hamburgern. Es kocht ohne auszutrocknen. Mit seinem leicht salzigen Geschmack erzeugt es den Effekt, Chips zu essen. Dann komm schon, wir sagen deinen Händen schon viel Glück.

Wegen ihrer Form ähnlich einer Apfelscheibe wird sie als Apfelscheibenkartoffel bezeichnet. In Scheiben geschnittene Pommes nehmen mehr Öl auf als dünne lange Pommes.

  • Die mittelgroßen Kartoffeln der Länge nach halbieren. Schneiden Sie es der Länge nach in zwei Hälften, so dass es wieder Halbmond ist. Wenn es zu groß ist, können Sie es der Länge nach schneiden und es noch dünner machen.
  • 1 Teelöffel Salz und einen halben Teelöffel Backpulver in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben. Dann die geschnittenen Kartoffeln zu dieser Mischung geben und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Nach 1 Stunde die Apfelscheiben entfernen und mit einem Papiertuch trocknen. In heißes Öl geben und nicht umrühren, bis die Außenseite ausgehärtet ist.
  • Wickeln Sie die gebratenen Apfelscheiben mit einem Papiertuch ein und warten Sie, bis es das überschüssige Öl aufgenommen hat. Achten Sie darauf, das Salz zuzugeben, während es heiß ist, damit es das Salz besser aufnehmen kann. Sie können es beim Servieren mit Gewürzen abschmecken.

APFELSCHEIBE KARTOFFELREZEPT:

MATERIALIEN

4 Kartoffeln
Ein halbes Teeglas Sonnenblumenöl
1 Teelöffel rotes Chilipulver
1 Teelöffel Thymian
1 Teelöffel Knoblauchwürze
1 Teelöffel Salz

GEBÄUDE

Taste bietet alternative Geschmacksrichtungen für Vegetarier. Die Kartoffeln waschen und mit der Schale in Apfelscheiben schneiden.

In einer großen Schüssel Öl und Gewürze mischen. Die gewürfelten Kartoffeln übertragen und gut vermischen.

Die Kartoffeln auf ein mit Fettpapier ausgelegtes Blech legen, mit Meersalz bestreuen und im Backofen bei 190 Grad goldbraun backen. Heiß servieren.

Guten Appetit. . .

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